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ERSTES BOZNER BIERFEST 150 Jahre Wirtshaustradition by Hopfen & Co. Nach dem Motto „Endlich ein Bier“, frei zitiert nach Johann Wolfgang von Goethe, welcher bereits in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts am Obstplatz logierte und dem Biergenuss fröhnte, feiert das Hopfen&Co am Samstag, 15. September das Erste Bozner Bierfest. Anlass zur Feier geben gleich zwei Jubiläen: 150 Jahre (1862-2012) Altstadt-Wirtshaus am Obstplatz und 15 Jahre Hopfen & Co, wo es zum Anlass ein Jubiläumsbier geben wird.
Im Zeitraffer werden 15 Stunden lang, von 9 bis 24 Uhr, die historischen Epochen von 1862 bis 2012 im Hopfen & Co effektvoll und abwechslungsreich in Szene gesetzt und im direkten Wechselspiel mit den Gästen durchlebt. Die vier markanten historischen Meilensteine sind: der Bahnbau der Brennereisenbahn 1862, welcher für den wirtschaftlichen Quantensprung sorgte, die historische Epoche der Donaumonarchie um 1912, als sich die europäische Hautevolee in Bozen, bekannt als die warme Stube Europas, das Stelldichein gegeben hat, 1962 als sich auch im Hopfen & Co während der für Südtirol leidvollen Bumserzeit konspirative Treffen zugetragen haben und 2012, heute, als beliebter Ort für Jung und Alt, Einheimische und Touristen bei einem herzhaften Glas selbstgebrautem Bier und traditionellen Südtiroler Gerichten.
Den ganzen Tag stehen für Kinder und Erwachsene eine Vielzahl von Highlights und Überraschungen auf dem Programm: der letzte Wiener Kaffeehauszeichner Prof. Walter Felber hält die einzelnen Festszenen mit Instant-Zeichnungen fest; Fotoausstellung mit historischem Bildmaterial, Festbierausschank mit Happy Hour, stündliche Brauerei-Führungen, Altbozner Spezialitäten serviert von Kellner-Innen im Look der 1960er Jahre, Kartenspiele sowie Schauschmiede im Gastlokal. Für den musikalischen Schwung sorgen die Musikkapelle der Österreichischen Bundesbahn, die Klänge des Donau Walzers aus dem historischen Grammophon und das Helga Plankensteiner Jazz Trio, und zum Abschluss das Night Clubbing mit Elmar Streitbergers Band The Dulton’s of Swing. Der Obstplatz verwandelt sich somit ganztägig in einen Festplatz. Diese einmalige Kulisse zwischen jahrhundertealten Gebäuden ist auch im November wieder Protagonist. Günter Rauch stellt mit Zeitzeugen und Bozner Persönlichkeiten sein neuestes Buch „Bozner Obstplatz: Historisches und Alltägliches“ vor. Die traditionsreiche Atmosphäre echter Gastlichkeit des Hopfen & Co bleibt dabei stets im Vordergrund. 11.00 – Fassbieranstich durch Bürgermeister Luigi Spagnolli Festreden: Luigi Spagnolli, Bozner Bürgermeister, Klaus Ladinser, Bozner Vizebürgermeister,Florian Mussner, Landesrat,Franz Staffler, Hotelier, Helmut Rizzolli, Historiker, Gerd Staffler, Moderation.
“Der Hopfenanbau beginnt, wo der Weinbau aufhört” Erstmals urkundlich erwähnt wurde das Bier in Südtirol 985 n.Ch. in den Zehentabgaben eines Hofes in Olang. Das Hausbier für den Eigenbedarf gebraut und als Nahrungsmittel gehandelt erfuhr bis 1910 seine Blütezeit. Über 30 Bierbrauereien wurden landesweit mit Hopfen beliefert. Steigende Steuern, Bürokratie und der Kriegseinbruch haben das Sterben der Brauereien beschleunigt. Hopfen & Co lässt die alte Tradition in Bozen wieder aufleben.